Được biết đến là ngành phát triển mạnh hiện nay; ngành quản lý khách sạn nhà hàng đang thu hút được nhiều sự quan tâm của giới trẻ.
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về ngành quản lý khách sạn nhà hàng.
Quản lý khách sạn nhà hàng là gì?
Quản lý khách sạn nhà hàng được xem là ngành dịch vụ cung cấp các dịch vụ về nghỉ dưỡng; vui chơi, giải trí, dịch vụ ăn uống, nhằm đảm bảo mang lại sự hài lòng, an toàn và tận tâm cho khách hàng.
Trong vài năm trở lại đây; quản lý nhà hàng khách sạn được xem là ngành nghề phát triển nhanh; và khả năng phục hồi cao trong bối cảnh kinh tế biến đổi liên tục hiện nay.
Ngoài ra; ngành khách sạn nhà hàng có mối liên quan mật thiết và bổ trợ cho ngành du lịch. Cụ thể là:
- Quản trị du lịch: giữ vai trò chăm lo cho khách hàng khi họ tham quan các địa điểm du lịch với các công việc đi kèm như thiết kế tour; chuẩn bị phương tiện đi lại và đảm bảo an toàn cho hành khách trong quá trình tham quan.
- Quản trị Nhà hàng – khách sạn: giữ nhiệm vụ săn sóc khách hàng khi họ trở về sau chuyến tham quan với các công việc như chuẩn bị hệ thống buồng phòng, dịch vụ ăn uống,…
Qua đó nâng cao trải nghiệm của khách hàng về chất lượng dịch vụ.
Tính chất ngành quản lý nhà hàng khách sạn sẽ phù hợp với những bạn năng động; yêu thích những công việc về ngành dịch vụ.
Ngành nhà hàng khách sạn đào tạo những gì?
Trên thực tế, mỗi trường đào tạo sẽ cung cấp chương trình Quản trị nhà hàng – khách sạn khác nhau.
Nhưng nhìn chung năm đầu tiên trong ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn bạn sẽ học các môn đại cương về tổng quan của ngành.
Và các năm sau đó; các bạn sẽ được học tập những kiến thức chuyên môn về ngành nhà hàng khách sạn.
Cụ thể những môn học như sau:
- Tổng quan ngành Nhà hàng, Khách sạn;
- Dịch vụ khách sạn trong ngành Du lịch khách sạn;
- Vận hành dịch vụ F&B;
- Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm;
- Quản lý nhân sự;
- Lãnh đạo và Quản lý trong ngành Khách sạn;
- Anh văn chuyên ngành;…
Việc lựa chọn môi trường học tập ngành quản lý khách sạn nhà hàng chất lượng; là nền tảng cho công việc trong tương lai.
Vì thế, các bạn cần cân nhắc kỹ trước khi đưa ra quyết định về môi trường đào tạo.
Ở Việt Nam; một trong những ngôi trường được các bạn trẻ lựa chọn ngày nay là trường Cao đẳng Khách sạn; Du lịch Quốc tế Imperial.
Imperial International Hotel College (IIHC)
IIHC là trường duy nhất tại Việt Nam hoạt động theo mô hình đào tạo chuẩn quốc tế Hotel School.
Với mục tiêu giúp sinh viên có bản lĩnh nghề nghiệp; sẵng sàng hội nhập toàn cầu, Imperial International Hotel College đã tạo sự khác biệt trong chương trình đào tạo:
- Học tại Việt Nam – Lấy bằng Anh Quốc, học chủ yếu bằng Tiếng Anh.
- Cơ hội việc làm ở khách sạn 4* – 5* sau khi tốt nghiệp.
- Đào tạo thực hành theo chuẩn Anh Quốc, được quản lý và giảng dạy bởi đội ngũ giáo sư; chuyên gia uy tín Quốc tế.
- 100% thời gian học tại khách sạn 5* với tiện ích đẳng cấp như các khu chức năng của khách sạn, hồ bơi, khu tập Gym, bãi biển riêng,…
- Chương trình đã được kiểm định bởi NCFE, có giá trị trên toàn thế giới.
Trường IIHC đào tạo chuyên ngành quản trị khách sạn hệ Cử nhân thực hành (2 năm) và các chương trình quản trị khách sạn ngắn hạn; giúp sinh viên có nhiều sự lựa chọn về thời gian học tập.
Với sự khác biệt trên, hy vọng IIHC là cái tên được các bạn tin tưởng và lựa chọn khi nhắc đến ngành quản lý khách sạn nhà hàng tại Việt Nam.
Những bài viết có liên quan:
- Những điều bạn cần biết về khóa học quản lý khách sạn 2021
- Tìm hiểu học phí quản trị khách sạn năm 2021 ở Việt Nam
Thông tin liên hệ:
IMPERIAL INTERNATIONAL HOTEL COLLEGE
- Tell: 254 358 6789 – 089 695 0059
- Hotline: – 0899 166 888
- info@imperial.edu.vn
- 159-163 Thùy Vân, Thành phố Vũng Tàu, Việt Nam
- www.imperial.edu.vn
