Trong vài năm trở lại đây; lĩnh vực nhà hàng phát triển mạnh. Do đó; các khóa học quản lý nhà hàng cấp tốc thu hút được nhiều bạn yêu thích ngành dịch vụ này.
Đầu tiên; chúng ta cùng tìm hiểu về ngành quản lý nhà hàng là gì nhé.
Quản lý nhà hàng là gì?
Quản lý nhà hàng là công việc quản lý; và tổ chức các hoạt động của nhà hàng sao cho hiệu quả và hợp lý nhất; đảm bảo được chất lượng dịch vụ và mang lại trải nghiệm chất lượng cho khách hàng.
Công việc của người quản lý nhà hàng:
- Quản lý chất lượng dịch vụ và nhân sự;
- Quản trị tài chính;
- Phối hợp phòng kinh doanh xây dựng chiến dịch marketing và bán hàng;
- Trực tiếp giải quyết phàn nàn, khiếu nại của khách hàng khi nhân viên không giải quyết được;….
Quản lý nhà hàng là ngành đòi hỏi người quản lý phải phối hợp hiệu quả các công việc khác nhau để điều hành nhà hàng một cách chuyên nghiệp.
Do đó; vị trí này đòi hỏi ở các nhà quản lý phải có nhiều kinh nghiệm để có thể giải quyết được mọi tình huống có thể xảy ra; để có thể quản lý nhà hàng một cách chuyên nghiệp nhất.
Chính vì thế; để đảm nhận tốt công việc tại các nhà hàng; các bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng lựa chọn trường đào tạo chất lượng; đặc biệt là các khóa học quản lý nhà hàng cấp tốc.
Học quản lý nhà hàng cấp tốc ở đâu?
Là trường duy nhất tại Việt Nam hoạt động theo mô hình đào tạo chuẩn quốc tế Hotel School. Imperial International Hotel College (IIHC) là nơi giảng dạy thu hút rất nhiều học viên hiện nay.
Chương trình đào tạo được kiểm soát chất lượng bởi Đại học Niagara – New York, thẩm định & cấp bằng bởi tổ chức NCFE (Anh Quốc).
Đội ngủ giảng viên là các giáo sư, chuyên gia có uy tín Quốc tế, giàu kinh nghiệm và tâm huyết với nghề.
Ưu điểm của khóa học quản lý nhà hàng ngắn hạn tại IIHC là thời gian đào tạo trong 16 tuần bằng ngôn ngữ giảng dạy Tiếng Anh và 100% khoá học tại khách sạn 5 sao The Imperial Vũng Tàu.
Với khóa học quản trị nhà hàng – sự kiện, sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại các vị trí như:
- Bộ phận Nhà Hàng – Sự Kiện của khách sạn;
- Nhà Hàng – Trung Tâm tổ chức sự kiện, tiệc cưới;
- Công ty tổ chức sự kiện;
- Thư ký bộ phận bếp;
Đặc biệt
IIHC là môi trường giúp các học viên có cơ hội việc làm tốt và thăng tiến nhanh tại các khách sạn, nhà hàng 4 – 5*.
Chương trình học quản lý nhà hàng cấp tốc tại IIHC bao gồm 10 tuần kỹ năng nghiệp vụ và 6 tuần kỹ năng quản lý.
Mong muốn mang đến sự khác biệt tạo ra bản lĩnh nghề nghiệp, năng lực cạnh tranh của mỗi sinh viên.
Trường xác định nhiệm vụ trọng tâm và ưu tiên hàng đầu là kỹ năng thực tế và thái độ trân trọng phục vụ khách hàng. Do vậy, các khóa học có tỷ lệ thời gian dành cho thực hành tối thiểu là 70%.
Hiện nay, IIHC đang tuyển sinh khai giảng 2 chương trình đào tạo là khóa học ngắn hạn 4 tháng và chương trình dài hạn 2 năm. Sinh viên khi ra trường sẽ được cấp chứng chỉ quốc tế NCFE.
Đặc biệt, sinh viên hoàn tất chương trình 2 năm sẽ được cấp hai bằng ADVANCED DIPLOMA (một bằng của Việt Nam, một bằng của NCFE -Vương Quốc Anh).
Đây là bằng cấp có giá trị chuyển tiếp lên bậc học cao hơn tại các trường đại học đối tác trên toàn cầu.
Hy vọng qua bài viết này, các bạn lựa chọn IIHC là nơi học quản lý nhà hàng cấp tốc và chất lượng tại Việt Nam.
Những bài viết liên quan:
- Tổng quan ngành du lịch quản trị khách sạn 2021
- Học quản trị khách sạn cấp tốc ở đâu?
- Tìm hiểu học phí quản trị khách sạn năm 2021 ở Việt Nam
Thông tin liên hệ:
IMPERIAL INTERNATIONAL HOTEL COLLEGE
- Tell: 254 358 6789 – 089 695 0059
- Hotline: – 0899 166 888
- info@imperial.edu.vn
- 159-163 Thùy Vân, Thành phố Vũng Tàu, Việt Nam
- www.imperial.edu.vn
